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豆料理セット3月号

 次の3コース(Basic/2ディッシュ/スイーツコース)からお選び下さい。2/24(水)以降、発送が可能です。

ワンポイント・アドバイス

 豆料理が初めての方には、Basic コースまたは2ディッシュコースをおすすめします。どちらも豆料理の基礎編です。週に2回は豆料理をつくりたい (調理時間がとれる)方にはBasic コースを、月に2回は・・・の方には2ディッシュコースをおすすめします。

 おすすめ調味料コースは、豆料理に使う基本的な調味料を一つずつお入れします。豆や野菜だけでなく、肉や魚を食材にしたレシピも登場します。
 スイーツコースは、なるべく動物性の材料を使わず、お豆をメインに、季節に合わせたお菓子をご紹介します(2020年12月号からスタート)。

Basicコース 
 
 〈ミネストローネ〉〈ミネストローネ〉

 白いんげん豆と酒粕の特集です。イタリアの豆料理の代表格「ミネストローネ」をはじめ、「ベイクドビーンズ」や酒粕をつかった料理の数々。食材はマカロニです。

2ディッシュコース 

 〈豆とキャベツの煮込み〉〈豆とキャベツの煮込み〉

 白いんげんの手亡をつかった「豆とキャベツの煮込み」豆料理キットと、青大豆をつかった「かぶと青大豆のカレー」スパイス料理キットをお入れします。

おすすめ調味料コース  

 〈ゆず風味ドレッシングの豆サラダ〉〈ゆず風味ドレッシングの豆サラダ〉

 豆料理クラブ会員が高知で作っているゆず果汁の特集です。さわやかな香りのゆずをつかった豆や野菜の料理をご紹介します。食材には他にカンホアの塩もお入れします。

スイーツコース NEW!

 4月号準備中
   

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