分かち合う文化　１００年計画

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豆料理セット８月号

　次の２コース（２ディッシュ／スイーツコース）からお選び下さい。7/21（水）以降の発送を予定してます。

ワンポイント・アドバイス

　豆料理が初めての方には、Basic コースまたは２ディッシュコースをおすすめします。どちらも豆料理の基礎編です。週に２回は豆料理をつくりたい （調理時間がとれる）方にはBasic コースを、月に２回は・・・の方には２ディッシュコースをおすすめします。

　おすすめ調味料コースは、豆料理に使う基本的な調味料を一つずつお入れします。豆や野菜だけでなく、肉や魚を食材にしたレシピも登場します。
　スイーツコースは、なるべく動物性の材料を使わず、お豆をメインに、季節に合わせたお菓子をご紹介します（2020年12月号からスタート）。

Basicコース　 ※１０月号です。
　
　〈レンズ豆とパスタのトマトソース和え〉

　おなじみイタリアンの豆料理特集です。写真のパスタをはじめ、トマト味とレモン味の２つのレンズ豆スープやマリネなど、どなたにもお楽しみいただける内容です。秋、豆料理でスタート。

２ディッシュコース　

　〈ベイガンバラダ（なすのカレー）〉

　スパイス料理キットを３つお届けします。写真のインドの焼きなすのカレーの他、「かぼちゃのサブジ」と「大豆のカレーピクルス」のキットです。どれも夏におすすめのキットです。

おすすめ調味料コース 　※９月号です。

　〈ズッキーニとなすのオーブン焼き〉

　日本三大魚醤の一つ・石川県の「いわしいしる」をつかった豆料理のご紹介です。ナポリタンにおでん、サラダと、いつもの料理がいしるの隠し味で格段においしくなります。

スイーツコース　NEW!

　８月号準備中