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豆料理セット8月号

 次の2コース(2ディッシュ/スイーツコース)からお選び下さい。7/21(水)以降の発送を予定してます。

ワンポイント・アドバイス

 豆料理が初めての方には、Basic コースまたは2ディッシュコースをおすすめします。どちらも豆料理の基礎編です。週に2回は豆料理をつくりたい (調理時間がとれる)方にはBasic コースを、月に2回は・・・の方には2ディッシュコースをおすすめします。

 おすすめ調味料コースは、豆料理に使う基本的な調味料を一つずつお入れします。豆や野菜だけでなく、肉や魚を食材にしたレシピも登場します。
 スイーツコースは、なるべく動物性の材料を使わず、お豆をメインに、季節に合わせたお菓子をご紹介します(2020年12月号からスタート)。

Basicコース  10月号です。
 
 〈レンズ豆とパスタのトマトソース和え〉〈レンズ豆とパスタのトマトソース和え〉

 おなじみイタリアンの豆料理特集です。写真のパスタをはじめ、トマト味とレモン味の2つのレンズ豆スープやマリネなど、どなたにもお楽しみいただける内容です。秋、豆料理でスタート。

2ディッシュコース 

 〈ベイガンバラダ(なすのカレー)〉〈ベイガンバラダ(なすのカレー)〉

 スパイス料理キットを3つお届けします。写真のインドの焼きなすのカレーの他、「かぼちゃのサブジ」と「大豆のカレーピクルス」のキットです。どれも夏におすすめのキットです。

おすすめ調味料コース  9月号です。

 〈ズッキーニとなすのオーブン焼き〉〈ズッキーニとなすのオーブン焼き〉

 日本三大魚醤の一つ・石川県の「いわしいしる」をつかった豆料理のご紹介です。ナポリタンにおでん、サラダと、いつもの料理がいしるの隠し味で格段においしくなります。

スイーツコース NEW!

 8月号準備中
   

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