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分かち合う文化 100年計画

豆料理クラブ

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入会のご案内

 豆は考えようによっては、野菜やお米より扱いやすい食材です。切ることも皮をむくことも研ぐこともしないで、お鍋に入れて水に浸しておく。翌朝、火にかけたら、たいていは半時間で煮えています。ゆでたお豆をそのまま食べてもおいしいし、ゆで汁はスープとして使えます。豆と煮汁を火にかけ、あり合わせの野菜をうす切りにして鍋に入れれば、豆と野菜スープのでき上がり。ゆで汁がだしになるので、固形ブイヨンは必要ありません。よい塩と、欲をいえば少しのスパイスを。

 豆から出てくるこの滋味は、日本ではあまり知られていません。本当に豆と野菜でこんな味になったの?と驚かれることがしばしばです。和食の場合は砂糖で甘く煮ることが多いのですが、豆そのものの味を生かした料理が世界中で作られていることを知れば知るほど、甘い煮豆ばかりではもったいない気がしました。

 豆をただ販売するだけでなく、シンプルな調理法もあわせてご紹介する――これが2002年からスタートした豆料理クラブの基本的な考えです。会員の方には、豆料理のレシピと豆やスパイスなどの食材をセットにしてお送りします。後はご自分で調理してみて下さい。1年間豆料理を続けていただければ、春夏秋冬、その季節にふさわしい豆料理を楽しむことができます。豆は、きっとそれぞれの家庭に定着するにちがいない、と確信しています。

楽天堂代表・高島千晶(プロフィール

 豆料理クラブに入ると、こんな豆料理がつくれるようになります→[調理写真

FAQ

Q1:豆料理クラブにはどんなコースがありますか?

 初年度に登録できるのは、Basic・2ディッシュ・新和風・おすすめ調味料・乾物の5コースのうちの1コースです。詳しくは→【1】コースの説明

Q2:豆料理セットには何が入っていますか?

 各コースとも豆やスパイスなどの食材+レシピ集です。詳しくは→【2】豆料理セットの内容

Q3:会費や支払い方法について教えて下さい。

 会費には入会金1000円(税抜)・年会費1000円(同)・月会費(=月々の豆料理セットの代金:コースとお支払い方法により異なります)があります。

 お支払い方法は、代金引換(1月毎)/振込前納(1年分一括)/現金(来店)の3通りです。詳しくは→【3】会費&お支払い方法

Q4:お試し入会とは何ですか?

 豆料理セットの内容を見てみないと分からないという声にお応えして、第1回はお支払い方法のいかんに関わらず、全コース代金引換でお送りします(来店引取を除く)。

 お支払いいただくのは、入会金と1月分の月会費のみです。実際に豆料理セットを試してから、1年間継続して購入するかどうか決めて下さい。詳しくは→【4】お試し入会

Q5:豆料理セットはいつ送られてきますか?

・第1回のお試し入会→ご登録後すぐに発送します。
・第2回以降→原則として毎月第3水曜日に発送します。詳しくは→
【5】発送

Q6:返品はできますか?

 
商品の性格上、お客様のご都合による返品はご容赦下さい。不良品は無条件で交換いたします。詳しくは→【6】返品

Q7:退会はできますか?

 いつでもできます。お試し入会の1回だけでも結構です。詳しくは→【7】退会

Q8:会員になったら何か特典がありますか?

 商品代金や送料の割引きなどの特典があります。詳しくは→【8】会員の特典  

Q9
:個人情報が心配なのですが。

 個人情報の保護に関してはこちらをご覧下さい。→【9】個人情報の保護  

Q10:入会の仕方を教えて下さい。

 以上ご確認いただけましたら、こちらからお手続きをお願いいたします。詳しくは→【10】入会の手続き

【1】コースの説明

(1)初年度に登録できるのは次の5コースです。

Basicコース
お豆のスープやサラダ、カレーにスナック・・・世界の伝統的な豆料理をご紹介します。1年全10回で、夏の2ヶ月間は休みます。[セット内容
2ディッシュコース       
豆料理キット2種類を10回と、スパイス料理キット3種類を2回お送りします。初心者向きです。贈り物にも好評いただいてます。[セット内容
新和風コース        
写真準備中 ご飯と味噌汁の食卓に合う和風豆料理のご紹介です。原則としてスパイス類は用いません。1年全5回で偶数月にお送りします。[セット内容
おすすめ調味料コース       
豆料理に合うおすすめの調味料を紹介するコースです。食材には、甘酒、いしる、塩糀など。1年全6回で奇数月にお送りします。[セット内容
乾物コース        
日本の伝統的な食材、乾物を豆料理に取り入れました。打ち豆、玄麦、切り干し大根、車麩、ひじき・こんぶなど。1年全12回です。[セット内容
  
 各コースとも、開始月より1年間の購入が基本となります。どの月から始めても良いようにプログラムを組んであります。
 
 同時に複数コースのご入会は承っておりません。1年間に1コースずつおとり下さい。

 各コースの内容は、基本的に前年度と同じです(レシピの改良や商品の在庫状況により一部変更あり)。

 Basicコースの8月号&9月号、新和風コースの8月夏号は夏休みでお休みです。

コース選択のヒント

 豆料理が初めての方にはBasic コースまたは2ディッシュコースをおすすめします。世界の伝統に育まれた豆料理をご紹介しているので、どなたにもご満足いただけるでしょう。豆料理の基礎編です。週に2回は豆料理をつくりたいor豆料理の時間がとれる方にはBasic コースを、月に2回は豆料理をつくりたいor豆料理の時間がとれる方には2ディッシュコースをおすすめします。2ディッシュコースの豆料理キット&スパイス料理キットは、Basicコースのレシピから厳選して作っています。

 スパイスは苦手な家族がいて・・・という方向けに新和風コースをご用意いたしました。また豆と野菜では物足りないという方は、おすすめ調味料コースはいかがでしょう。肉や魚を使う料理も登場します。この2コースは豆料理の応用編です。Basic コースや2ディッシュコースを終えてから購入される会員も多くいらっしゃいます。

 乾物コースは、2014年に始まった新しいコースです。好評にお応えして、2016年9月号から新規入会の方にも購入いただけるようにしました。保存がきき、てがるでおいしく、比較的安価な乾物を、豆料理にとりいれてみませんか。

 会員の声・FAQ

 2016年9/1現在の会員数 Basicコース21名+2ディッシュコース24名+新和風コース17名+おすすめ調味料コース15名+乾物コース37名+2カップコース22名+サポーターコース53名=計189名

(2)2年目以降は次の2コースからも登録できます。更新の際にご案内を差し上げます。

2カップコース 2種類の豆を1カップずつ、クロネコDM便で毎月お送りします。1レシピ付き。2年目以降におとり下さい。
サポターコース 豆料理セットはお送りしません。会費は年会費3150円のみです。2年目以降におとり下さい。

【2】豆料理セットの内容

月々の豆料理セットには次のものが含まれます(全コース共通)

豆料理のレシピ集(A4版カラー Basicコース&新和風コース:通常12レシピを掲載、おすすめ調味料コース:通常4レシピを掲載、乾物コース:通常2レシピを掲載)
 2ディッシュコースは2レシピ、2カップコースは1レシピが付きます。

・レシピ集の中の代表的な豆料理2〜3をつくるための豆やスパイスなどの食材
 2カップコースは豆のみとなります。

・今月の会報

・らくてん通販のスポット企画として、生活雑貨のカタログ類

豆料理セット・Basicコース5月号
Basicコース5月号
の食材

【3】会費&お支払い方法

(1)第1回のお試し入会時に、入会金1000円(税抜)を申し受けます。

一度お支払いいただいた入会金は、理由の如何を問わず返金いたしかねます。予めご了承下さい。
 元会員の方が再入会された場合、入会金は不要です。

(2)お試し入会の後で継続を希望された方には、年会費1000円(税抜)を申し受けます。

年会費は入会月から1年間有効です。ただし年度途中で退会された場合は無効となり、理由の如何を問わず返金いたしかねます。予めご了承下さい。

(3)月会費(=月々の豆料理セットの代金)は、コースとお支払い方法によって異なります。

Basicコース
お支払い方法 宅       配 来店
代金引換(1月毎) 振込前納(1年分一括) 現金
月会費(税抜) 2800円 2400円 2200円
発送方法 宅配便 クロネコDM便 ×

2ディッシュコース
お支払い方法 宅       配 来店
代金引換(1月毎) 振込前納(1年分一括) 現金
月会費(税抜) 1800円 1400円 ×
発送方法 宅配便 クロネコDM便 ×
 ※現金でのお支払い(来店)は取扱いません。

新和風コース
お支払い方法 宅       配 来店
代金引換(1月毎) 振込前納(1年分一括) 現金
月会費(税抜) 3300円 3000円 2500円
発送方法 宅配便 宅配便 ×

おすすめ調味料コース
お支払い方法 宅       配 来店
代金引換(1月毎) 振込前納(1年分一括) 現金
月会費(税抜) 3300円 3000円 2500円
発送方法 宅配便 宅配便 ×

乾物コース
お支払い方法 宅       配 来店
代金引換(1月毎) 振込前納(1年分一括) 現金
月会費(税抜) × 1400円 1200円
発送方法 × クロネコDM便 ×
 ※代金引換でのお支払いは取扱いません。

 宅配便&クロネコDM便の場合は、送料込みの価格です。北海道や沖縄を含めて日本全国同一料金でお送りします。

 代金引換の場合は代引き手数料300円を含む価格です。お支払いには、現金以外に各種クレジットカードやデビッドカードがご利用になれます。

【4】お試し入会

(1)全コースとも、初回は代金引換(宅配)または現金(来店)でのお支払いとさせていただきます。

A:宅配の場合 お支払金額=入会金1000円+【3】会費&お支払い方法に記載した〈代金引換〉の場合の月会費
 
 代引き手数料300円を含む価格です。
宅       配
Basicコース 2ディッシュコース 新和風/おすすめ調味料コース 乾物コース
3800円 2800円 4300円 2400円
 
B:来店の場合 お支払金額=入会金1000円+【3】会費&お支払い方法に記載した〈来店〉の場合の月会費

来      店
Basicコース 2ディッシュコース 新和風/おすすめ調味料コース 乾物コース
3200円 × 3500円 2200円

(2)退会(=第1回で購入を中止)される場合は、豆料理セットに同梱の〈退会届〉を1週間以内にFAXまたは郵便でお送り下さい。Eメールでも結構です。退会届が送られてこない場合は、継続されたものとして対応させていただきますのでご注意下さい。

 退会届を受理後、2営業日以内に弊社より確認のご連絡(メールorFAX・電話)を差し上げています。万一連絡が行かない場合は、お手数ですがご一報下さい。

(3)継続(=1年間続けて購入)される場合は、お支払い方法によって手続が異なります。

お支払い方法 手     続
代金引換(1月毎) 特に手続は必要ありません。
第2回の豆料理セット配送時に、年会費もあわせて申し受けます。
振込前納(1年分一括) 第1回の豆料理セットに請求書(年会費+月会費×残りの回数)を同梱してあります。商品到着後、1週間以内に郵便局または銀行でお振り込み下さい。【振込先
現金(来店) 特に手続は必要ありません。
第2回の豆料理セットお引き取り時に、年会費もあわせて申し受けます。

〈振込前納〉で2週間以内にお振り込みがない場合は、退会されたものとして対応させていただきます。予めご了承下さい。

【5】発送
 
 豆料理セットは原則として毎月第3水曜日に翌月号を宅配便またはクロネコDM便で発送いたします。(例)10月の第3水曜日に11月号を発送

 ご旅行などで配送日の変更を希望される場合は、前もってメールなどでご連絡下さい。

【6】返品
 
 商品の性格上、お客様のご都合による返品は、使用・未使用にかかわらずお受けできません。

 商品の入れ忘れや不良品、また配送中の破損につきましては、無条件で交換いたします。豆料理セットお受け取り後1週間以内に楽天堂までご連絡下さい。

【7】退会
 
 退会される場合は、豆料理セットをお受け取り後
1週間以内に〈退会届〉をFAX または 郵便でお送り下さい。Eメールでも結構です。

 退会届を受理後、2営業日以内に弊社より確認のメールを差し上げます。万一メールが届かない場合は、お手数ですがご連絡下さい。

年度途中で退会された場合、入会金・年会費・〈振込前納〉の場合の月会費(未発送分)は、理由の如何を問わず返金いたしかねます。また、退会と同時に【8】会員の特典は失うものとさせていただきます。予めご了承下さい。

お支払い方法が〈現金(来店)〉の場合で1ヶ月以上ご連絡なくお引取に来られない場合は、退会されたものとして対応させていただきます。予めご了承下さい。

【8】会員の特典

(1)豆などの商品代金が割引きになります。

〈らくてん通販〉をご利用の場合 豆屋・楽天堂でお買い物される場合
全商品→5%OFF
 通常、店頭には置いていないネパリバザーロ(フェアトレード商品)、NAFA(竹布製品)、プリスティンメイドインアース(ともにオーガニックコットン製品)などのカタログ記載商品も対象になります。

(2)〈らくてん通販〉の送料が割引きになります。

 送料は、重量や体積に関わらず定額です。【送料一覧表】でご確認下さい。

:次号の豆料理セットに同梱
発送方法が宅配便の場合 発送方法がクロネコDM便の場合
Basic(代引)・2ディッシュ(代引)
新和風・おすすめ調味料コース
Basic(振込)・2ディッシュ(振込)・乾物コース
日本全国送料無料 B:即日発送に準じます
 クロネコDM便から宅配便に変更してお送りする場合は、DM便送料200円との差額を申し受けます 例)関東:400円、関西:300円

B:即日発送 

@グループ(A)オリジナル商品(豆・豆料理キット・スパイス・スパイス料理キット・鍋カバー)の合計金額が3000円以上→日本全国送料無料となります。 

 ※一般の方は同6000円以上→送料無料

A同じく3000円未満の場合は、送料実費(宅配便:500円〜1200円、クロネコDM便:200円)を申し受けます。地域別の金額は、【送料一覧表】でご確認下さい。

B同じく3000円未満でも、全商品の合計金額が6000円以上→日本全国送料無料となります。

 一般の方は同12000円以上→送料無料

(3)会員同士の井戸端会議・メーリングリスト[100年計画]に登録できます。

 豆料理クラブのメーリングリストの一端は、こちらをご覧下さい。

 「メーリングリスト(mailinglist)とは、複数の人に同時に電子メールを配信(同報)する仕組み。MLと略される。用途としては、特定の話題に関心を持つグループなどで情報交換をする場合に利用されることが多い」 【フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より引用】

(4)豆ランチパーティーの会費が500円OFFとなり、優先的に参加できます。

(5)Basicコースを終了された方で希望者は、豆パートナーに登録できます。更新の際に、詳しいご案内を差し上げます。

【9】個人情報の保護

 お客様のお名前・ご住所・電話番号・メールアドレスなどの個人情報は楽天堂が責任を持って管理し、受注や発送などの業務以外に使用することはありません。また第三者に漏洩するようなことはいたしません。
     
【10】入会の手続き

@登録フォーム〉にご記入下さい。万一エラーになる場合は、メールまたはFAXでお願いいたします。〈登録フォーム〉を送信後、自動メールが返信されます。内容に誤りがあれば、メールまたはお電話でご連絡下さい。
      
A自動メールの受信後、2営業日以内に楽天堂からお支払い方法などをメールでご案内いたします。

B第1回の豆料理セットは、全コースとも代金引換(手数料は弊社負担)の宅配便で発送いたします。

C届いた豆料理セットをお試しになってから、1年間の購入をお決め下さい。初回で退会もできます。     

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  (日・月曜&祝日休)
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