バジル(20g)★

¥ 356 税込

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バジル(バジリコ)はイタリア料理には欠かせないハーブで、東南アジアが原産のシソ科の草です。トマトと特に相性が良く、ピザやパスタに用いたり、サラダのトッピングとして刻んでのせます。ビネガーやオリーブオイル漬けで保存できます。日本では、目のほこりを取るのに使ったことから、メボウキとも呼ばれます。

【おすすめレシピ】
白いんげん豆のブルスケッタ:ゆでた豆1カップをオリーブオイル大さじ2,バジル小さじ2,バルサミコ酢大さじ2、にんにく(薄切り)1片、塩・こしょうで和え、しばらく置く。トーストしたフランスパンにのせて。

原産国:エジプト 有機栽培
輸入&販売:アリサン

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