タイム(20g)★

¥ 324 税込

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シソ科の多年草で地中海沿岸が原産のタイムは、古代ギリシャ時代にすでに調理用・薬用として使われていました。強い芳香と殺菌力があるので、肉や魚の臭み消しや香りづけによく使われます。またハムやソーセージなどの加工食品にも用いられます。カゼをひいた時のせきやうがいにも効果があります。ハーブティーもgood。オリーブオイルに漬けてタイムオイルをつくり、魚や肉を焼くときに使います。またバジルと一緒にチャウダーをつくる時や、冬のハーブティーとしても活躍します。

原産国:エジプト 有機栽培
輸入&販売:アリサン

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