クミン・シード（20g）★
¥ 453 税込
商品コード：
クミンはエジプト原産のセリ科の１年草で、種をそのまま、または粉にして用います。インド料理のカレーには欠かせないスパイスで、ガラムマサラやチャツネの原料にもなります。メキシコ料理でつかうチリパウダーにも用いられていますし、トルコ料理やスペイン料理にもよく使われます。炒ってから使うと風味が増します。
【おすすめレシピ】
フライパンに植物油を中温に熱し、クミンシードを入れてはじけたら野菜（適当な大きさにカット）とゆでたひよこ豆を入れて炒めてごらんあれ。
原産国：インド 有機栽培
輸入＆販売：アリサン