クミン・シード(20g)★

¥ 453 税込

商品コード:

数量

クミンはエジプト原産のセリ科の1年草で、種をそのまま、または粉にして用います。インド料理のカレーには欠かせないスパイスで、ガラムマサラやチャツネの原料にもなります。メキシコ料理でつかうチリパウダーにも用いられていますし、トルコ料理やスペイン料理にもよく使われます。炒ってから使うと風味が増します。

【おすすめレシピ】
フライパンに植物油を中温に熱し、クミンシードを入れてはじけたら野菜(適当な大きさにカット)とゆでたひよこ豆を入れて炒めてごらんあれ。

原産国:インド 有機栽培
輸入&販売:アリサン

▲TOPへ戻る