ガラムマサラ(20g)★

¥ 432 税込

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クミン40g+コリアンダー・カルダモン各20g+クローブ8g+シナモン6g+黒こしょう5g+ナツメグ1gを基本(全てパウダー)にしたスパイスミックス。インド版“お袋の味”で、様々な料理の風味を引き立てます。カレーの仕上げに一振りして香りづけに用います。加熱調理の過程で失われた香味を補うスパイスです。

原産国:ネパール 農薬不使用
輸入&販売:ネパリバザーロ

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