大豆(300g)★★

¥ 777 税込

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イソフラボンで有名になりましたね。他の豆類と比べて油分が多いので加工食品に多用されます。そのまま食べる時は、炒めたり揚げたりと一工夫が必要です。」
丸玄さんの大豆は、「あけぼの」という地元の品種で大粒です。味噌作りに適しています。

原産地:山梨 自然栽培(農薬&肥料不使用)

生産者:丸玄

【スパイス料理キット】
大豆のカレーピクルス

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