黒豆きな粉(80g) ★★

¥ 432 税込

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農薬を使わず、化学肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の大豆「大袖の舞」を粉状に加工して作られたきな粉です。大袖の舞は大ぶりの実が特徴的で製菓や煮豆の調理などに向いていて、大豆本来の持つ香りと甘みが高く豆腐作りや納豆作り・味噌作りにも使われます。全国の老舗の味噌蔵や有名豆腐でも愛用されています。そんな稀少な大豆を丁寧に粉状にした、大変贅沢なきな粉になっています。

原材料:黒豆

原産地:北海道 自然栽培(農薬&肥料不使用)

製造&販売:折笠農場

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