白砂糖(グラニュ糖)(1kg)

¥ 540 税込

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このお砂糖の原料、サトウキビはアフリカ南部、最貧国の1つといわれるマラウイで育てられました。長い干ばつが飢饉をもたらす一方で、年2回の雨により洪水が発生します。収入の大半はサトウキビや綿栽培。トウモロコシやキャッサバ、米は乾燥した土地では十分には育たず、やっと生活できる状態だといいます。人口の85%以上は農業に従事し、そのうち約 90%が小規模農家。砂糖はタバコとお茶に次ぐ3番目の輸出品目です。フェアトレードで生産者に還元されるプレミアム(奨励金)は公衆衛生施設の建設等に活用され、子供から大人まで1300 名以上の人々が衛生教育を受けられるようになりました。まだ日本ではとっても珍しい、フェアトレード認証を取得したホワイトシュガー!国際認証を取得したフェアトレード・シュガーは日本ではまだまだとっても珍しい存在。手作りのフェアトレード・スイーツ作りや毎日のお料理に、ぜひご活用ください。

原材料:さとうきび

原産国:マラウイ 慣行栽培

輸入&販売:わかちあいプロジェクト

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